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畜产品加工与检测专科专业怎么样?
作者: 来源: 时间:2019-05-02 15:42

专业代码:610321

层次:专科

学习年限:3

专业类别:轻纺食品类

学科:食品类

畜产品加工与检测专科专业介绍

本专业的培养目标是能坚持四项基本原则,培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体全面发展,能从事农产品、畜产品与传统特色食品加工、贮藏、保鲜,标准化生产及质量控制,农畜特产品开发应用的高级技术应用型专门人才。

畜产品加工与检测专科就业前景

本专业的就业前景不错,学生可面向各个乳品企业和乳品设备制造厂。更对院校的农畜特产品加工专业介绍请进学校招生网站查询。

畜产品加工与检测专科学习课程

食品化学、食品微生物、食品分析与检验、农产品加工、畜产品加工、果蔬贮藏保鲜与加工技术、食品工程技术装备、食品包装、食品质量安全控制等。 

畜产品加工与检测专科培养目标与要求

培养面向食品工程技术专业生产第一线,具有大专文化层次的高素质劳动者。  开设的主要课程有:食品微生物、食品工程原理、食品化学、食品营养卫生、安全食品标准与认证、食品分析与检验、食品机械、农产品贮藏与加工、园艺概论、农业信息处理技术等。

畜产品加工与检测专科必备能力

1.了解农畜特产品生产的基本知识。

2.掌握常见农畜特产品的生产与质量检验技术。

3.具有较强的计算机能力,能够进行农畜特新产品开发方面的业务。

4.掌握食品深加工、贮运、营销管理等基础知识。

5.掌握食品质量控制与检测、成分分析与检验等专业知识。

6.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有获取信息的能力。 



文章标题:畜产品加工与检测专科专业怎么样?

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